technologie de transformations des blés et problèmes dus aux insectes au stock / A. DOUMANDJI Amel

Public ISBD Titre : technologie de transformations des blés et problèmes dus aux insectes au stock : Cours de technologie des Céréales Type de document : texte imprimé Auteurs : A. DOUMANDJI Amel, Auteur ; S. DOUMANDJI Slaheddine, Auteur ; B. DOUMANDJI-Mitiche Bahia, Auteur Editeur : OFFICE DES PUBLICATIONS UNIVERSITAIRES Année de publication : 2017 Importance : 67p. Présentation : ill. Format : 27*19cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-9961-0-0653-5 Prix : 390 da Langues : Français Mots-clés : Céréales : Conservation  Blés : Stockage  Blés : Transformation Index. décimale : 660 Génie chimique(chimie industrielle) et techniques connexes Résumé : Les différentes phase d'appréciation, de traitement des céréales sont passées en revue (du nettoyage jusqu'à la panification). Intéresse les étudiants de 3ème année du tronc commun d'agronomie et de technologie alimentaire. Note de contenu : SOMMAIRE : I. Le gain d'une céréale II. le blé III. Transformation du blé. IV. méthode d'Appréciation de la qualité des blés. technologie de transformations des blés et problèmes dus aux insectes au stock : Cours de technologie des Céréales [texte imprimé] / A. DOUMANDJI Amel, Auteur ; S. DOUMANDJI Slaheddine, Auteur ; B. DOUMANDJI-Mitiche Bahia, Auteur . - [S.l.] : OFFICE DES PUBLICATIONS UNIVERSITAIRES, 2017 . - 67p. : ill. ; 27*19cm. ISBN : 978-9961-0-0653-5 : 390 da Langues : Français Mots-clés : Céréales : Conservation  Blés : Stockage  Blés : Transformation Index. décimale : 660 Génie chimique(chimie industrielle) et techniques connexes Résumé : Les différentes phase d'appréciation, de traitement des céréales sont passées en revue (du nettoyage jusqu'à la panification). Intéresse les étudiants de 3ème année du tronc commun d'agronomie et de technologie alimentaire. Note de contenu : SOMMAIRE : I. Le gain d'une céréale II. le blé III. Transformation du blé. IV. méthode d'Appréciation de la qualité des blés.

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Tome 1. Thermodynamique des procédés / SALAH BELAADI

Public ISBD Titre de série : Tome 1 Titre : Thermodynamique des procédés : EXERCICES ET PROBLEMES Type de document : texte imprimé Auteurs : SALAH BELAADI, Auteur Editeur : OFFICE DES PUBLICATIONS UNIVERSITAIRES Année de publication : 2017 Importance : 218p. Présentation : ill. Format : 22*15cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-9961-0-1777-7 Prix : 590da Langues : Français Mots-clés : Thermodynamique  Thermodynamique des procédés Index. décimale : 660 Génie chimique(chimie industrielle) et techniques connexes Résumé : Sous Le Vocable « Procédés » sont regroupées toutes les approches scientifiques de mise en oeuvre d’une ou plusieurs techniques de transformation de la matière et/ou de l’énergie pour l’obtention de divers produits destinés aux besoins sociétaux. Et de part ses contraintes toute méthode scientifique de conception d’un procédé est le résultat de la conjugaison des connaissances issues de différentes disciplines source du savoir universel. De ce fait, la thermodynamique- science des échanges de matière et d’énergie à tous les instants de la vie- constitue la discipline de base par excellence dans la formation en Génie des Procédés ; l’application de ses concepts et lois sont indispensables en aval de la conception et l’optimisation de tout procédé, et permettent en amant de contrôler sa fiabilité voire sa validité. Ce livre en est la parfaite illustration de cette approche, à travers les exemples pratiques et leur variété et qui sont traités avec une méthodologie simple mais rigoureuse afin de rendre la compréhension aisée sans en amoindrir la nécessité de l’effort intellectuel de la part de l’utilisateur. Il constitue de ce point de vue un outil de travail et de réflexion indispensable, aussi bien à l’étudiant en formation qu’à l’ingénieur en exercice et au chercheur permanant en Génie des Procédés. Tome 1. Thermodynamique des procédés : EXERCICES ET PROBLEMES [texte imprimé] / SALAH BELAADI, Auteur . - [S.l.] : OFFICE DES PUBLICATIONS UNIVERSITAIRES, 2017 . - 218p. : ill. ; 22*15cm. ISBN : 978-9961-0-1777-7 : 590da Langues : Français Mots-clés : Thermodynamique  Thermodynamique des procédés Index. décimale : 660 Génie chimique(chimie industrielle) et techniques connexes Résumé : Sous Le Vocable « Procédés » sont regroupées toutes les approches scientifiques de mise en oeuvre d’une ou plusieurs techniques de transformation de la matière et/ou de l’énergie pour l’obtention de divers produits destinés aux besoins sociétaux. Et de part ses contraintes toute méthode scientifique de conception d’un procédé est le résultat de la conjugaison des connaissances issues de différentes disciplines source du savoir universel. De ce fait, la thermodynamique- science des échanges de matière et d’énergie à tous les instants de la vie- constitue la discipline de base par excellence dans la formation en Génie des Procédés ; l’application de ses concepts et lois sont indispensables en aval de la conception et l’optimisation de tout procédé, et permettent en amant de contrôler sa fiabilité voire sa validité. Ce livre en est la parfaite illustration de cette approche, à travers les exemples pratiques et leur variété et qui sont traités avec une méthodologie simple mais rigoureuse afin de rendre la compréhension aisée sans en amoindrir la nécessité de l’effort intellectuel de la part de l’utilisateur. Il constitue de ce point de vue un outil de travail et de réflexion indispensable, aussi bien à l’étudiant en formation qu’à l’ingénieur en exercice et au chercheur permanant en Génie des Procédés.

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C5A6ABCB500104E0	660/01.1	Livre	Bibliothèque principale	العلوم الطبيعية	Disponible
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tome 2. THERMODYNAMIQUE DES PROCEDES / SALAH BELAADI

Public ISBD Titre de série : tome 2 Titre : THERMODYNAMIQUE DES PROCEDES Type de document : texte imprimé Auteurs : SALAH BELAADI, Auteur Editeur : OFFICE DES PUBLICATIONS UNIVERSITAIRES Année de publication : 2015 Importance : 327p. Présentation : ill. Format : 22*15cm. ISBN/ISSN/EAN : 978-9961-0-1790-6 Prix : 710da Langues : Français Mots-clés : thermodynamique , procédés, problèmes Index. décimale : 660 Génie chimique(chimie industrielle) et techniques connexes Résumé : Sous Le Vocable « Procédés » sont regroupées toutes les approches scientifiques de mise en oeuvre d’une ou plusieurs techniques de transformation de la matière et/ou de l’énergie pour l’obtention de divers produits destinés aux besoins sociétaux. Et de part ses contraintes toute méthode scientifique de conception d’un procédé est le résultat de la conjugaison des connaissances issues de différentes disciplines source du savoir universel. De ce fait, la thermodynamique- science des échanges de matière et d’énergie à tous les instants de la vie- constitue la discipline de base par excellence dans la formation en Génie des Procédés ; l’application de ses concepts et lois sont indispensables en aval de la conception et l’optimisation de tout procédé, et permettent en amant de contrôler sa fiabilité voire sa validité. Ce livre en est la parfaite illustration de cette approche, à travers les exemples pratiques et leur variété et qui sont traités avec une méthodologie simple mais rigoureuse afin de rendre la compréhension aisée sans en amoindrir la nécessité de l’effort intellectuel de la part de l’utilisateur. Il constitue de ce point de vue un outil de travail et de réflexion indispensable, aussi bien à l’étudiant en formation qu’à l’ingénieur en exercice et au chercheur permanant en Génie des Procédés. tome 2. THERMODYNAMIQUE DES PROCEDES [texte imprimé] / SALAH BELAADI, Auteur . - [S.l.] : OFFICE DES PUBLICATIONS UNIVERSITAIRES, 2015 . - 327p. : ill. ; 22*15cm. ISBN : 978-9961-0-1790-6 : 710da Langues : Français Mots-clés : thermodynamique , procédés, problèmes Index. décimale : 660 Génie chimique(chimie industrielle) et techniques connexes Résumé : Sous Le Vocable « Procédés » sont regroupées toutes les approches scientifiques de mise en oeuvre d’une ou plusieurs techniques de transformation de la matière et/ou de l’énergie pour l’obtention de divers produits destinés aux besoins sociétaux. Et de part ses contraintes toute méthode scientifique de conception d’un procédé est le résultat de la conjugaison des connaissances issues de différentes disciplines source du savoir universel. De ce fait, la thermodynamique- science des échanges de matière et d’énergie à tous les instants de la vie- constitue la discipline de base par excellence dans la formation en Génie des Procédés ; l’application de ses concepts et lois sont indispensables en aval de la conception et l’optimisation de tout procédé, et permettent en amant de contrôler sa fiabilité voire sa validité. Ce livre en est la parfaite illustration de cette approche, à travers les exemples pratiques et leur variété et qui sont traités avec une méthodologie simple mais rigoureuse afin de rendre la compréhension aisée sans en amoindrir la nécessité de l’effort intellectuel de la part de l’utilisateur. Il constitue de ce point de vue un outil de travail et de réflexion indispensable, aussi bien à l’étudiant en formation qu’à l’ingénieur en exercice et au chercheur permanant en Génie des Procédés.

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55A4ABCB500104E0	660/02.1	Livre	Bibliothèque principale	العلوم الطبيعية	Disponible
99A6ABCB500104E0	660/02.2	Livre	Bibliothèque principale	العلوم الطبيعية	Disponible
28A4ABCB500104E0	660/02.3	Livre	Bibliothèque principale	العلوم الطبيعية	Disponible
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